ژله ی خرده شیشه

ژله ی خرده شیشه را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه ژله خرده شیشه خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه ژله خرده شیشه خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله ژله خرده شیشه یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های متنوعی درست

طرز تهیه دسر پان اسپانیا به روش مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر پان اسپانیا دسر پان اسپانیا یکی از انواع دسرهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و موادهای متنوعی درست …

طرز تهیه سوفله شکلاتی خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

طرز تهیه سوفله شکلاتی سوفله شکلاتی یکی از انواع دسرهای خاص و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های بسیار متنوعی درست …

طرز تهیه چیز کیک نیویورکی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه چیز کیک نیویورکی چیز کیک نیویورکی یکی از انواع دسرهای ساده و خوشمزه امریکایی است که با طعم های متنوعی درست …

طرز تهیه ژله خرده شیشه

ژله خرده شیشه یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ژله خرده شیشه در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه ژله رولی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

ژله رولی یکی از انواع دسرهای ساده و جذاب است که معمولا از آنها برای تزیین استفاده می شود

مواد لازم ژله خرده شیشه

شیر ۲ لیوان شکر ½ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم

پودر ژلاتین ۳ قاشق مرباخوری

وانیل نوک قاشق چایخوری

ژله با طعم دلخواه ۳ بسته

آب جوش ۳ پیمانه آب سرد ۳ پیمانه

طرز تهیه ژله خرده شیشه

مرحله اول

برای تهیه ژله خرده شیشه به روش مجلسی در ابتدای کار ژله ها را درون ۳ کاسه جداگانه ریخته و به هر کاسه یک پیمانه آب جوش اضافه می کنیم، سپس به خوبی هم می زنیم تا ذرات ژله کاملا حل شوند.

مرحله دوم

در ادامه آب سرد را به هر کاسه اضافه کرده و مجددا هم می زنیم، سپس ژله ها را به صورت جداگانه درون یک ظرف مناسب می ریزیم. حالا ژله ها را به مدت ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا ببندند.

مرحله سوم

پس از گذشت این زمان ژله ها را به صورت مکعبی یکسان خرد کرده و کنار می گذاریم، سپس به سراغ درست کردن مایه کرم می رویم، برای این منظور شیر را به همراه شکر درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

طرز تهیه ژله بستنی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

ژله بستنی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که برای مهمانی ها و مجالس خاص بسیار مناسب می باشد

مرحله چهارم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و هم می زنیم تا ذرات شکر کاملا حل شوند. در ادامه پودر ژلاتین را با مقداری آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا ژلاتین کاملا شفاف شود.

مرحله پنجم

در ادامه وانیل را به همراه ژلاتین به قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم تا بافت مایه یکدست و یکنواخت شود.

مرحله ششم

در این مرحله قالب مورد نظرمان را با مقداری روغن مایع چرب کرده و کمی از کرم را درون آن می ریزیم. حالا ژله های خرد شده را به قالب اضافه کرده و مابقی کرم را درون آن می ریزیم تا سطح ژله ها را بپوشاند.

مرحله هفتم

در ادامه قالب را به مدت ۶ تا ۷ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا ژله خرده شیشه کاملا ببندد. پس از گذشت این زمان قالب را از یخچال خارج کرده و اطراف ژله را با کمک چاقو از قالب جدا می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : جمعه 6 آبان 1401

منبع :benifoodd

مطالب جدید

طرز تهیه سوتلاچ خوشمزه به روش ترکیه ای مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه بستنی کاکائویی خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر برفی ترکیه ای خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه ماقوت بستنی خوشمزه و سنتی مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر لیمویی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه سمنو خوشمزه به روش سنتی مرحله به مرحله

طرز تهیه روکر موز خوشمزه به روش مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر لیوانی به روش مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه بستنی حصیری خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله

منبع مطلب : noktechi.ir

طرز تهیه ژله خرده شیشه یا ژله موزاییکی

ژله خرده شیشه یا همان ژله موزاییکی از ترکیب ژله‌های رنگی و ژله آلوئه ورا و بستنی درست می‌شود. در اینجا طرز تهیه ژله خرده شیشه را بیاموزید.

دسر

طرز تهیه ژله خرده شیشه یا ژله موزاییکی

فودوتو

اردیبهشت ۱۸, ۱۴۰۱0 نظر432.4k

ژله خرده شیشه یا همان ژله موزاییکی یک دسر آسان و ساده است که می‌توانید در خانه به راحتی آن را درست کنید. ژله خرده شیشه نسبت به ژله ساده زحمت بیشتری دارد ولی ظاهر جذاب‌تری دارد و می‌توانید چند طعم متفاوت ژله را در کنار هم امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه ژله خرده شیشه یا موزاییکی را به شما آموزش می‌دهیم.

نکات طرز تهیه ژله خرده شیشه

برای این مقدار ژله که در زیر گفته شده باید یک قالب یا ظرف که 1 لیتر گنجایش داشته باشد تهیه کنید. برای درست کردن هر بسته ژله رنگی هم از 1.5 لیوان آب جوش استفاده کنید. برای خارج کردن ژله از قالب ابتدا باید چاقوی تیز لبه‌های ژله را آزاد کنید و بعد قالب را برای چند ثانیه درون ظرف آب گرم بگذارید و بعد آن را برگردانید. دقت داشته باشید که آب نباید جوش باشد زیرا باعث می‌شود ژله آب شود و ظاهر آن به هم بخورد.

برای تهیه ژله خرده شیشه بهتر است از ژله‌های با رنگ‌ تیره و درخشان استفاده کنید تا کاملا مشخص باشد و ظاهر جذابی پیدا کند. می‌توانید بستنی را برای تهیه ژله خرده شیشه حذف کنید ولی خرده‌های ژله دیگر خیلی مشخص نخواهند بود. بستنی باعث می‌شود تکه‌های رنگی ژله به چشم بیایند. این ژله را می‌توانید در قالب مستطیل شکل نیز درست کنید و بعد برش بزنید و برای هر نفر به صورت جداگانه سرو کنید.

سایر ژله‌های خوشمزه ای که باید آن‌ها را امتحان کنید

چگونه ژله انار درست کنیم

چگونه ژله قهوه درست کنیم

طرز تهیه ژله با پودر ژله آماده

پرینت Pin

طرز تهیه ژله خرده شیشه

ژله خرده شیشه یک دسر ساده و خوشمزه است که با کمترین مواد لازم می‌توانید آن را در خانه درست کنید و لذت ببرید.

زمان آماده سازی 4 ساعت

زمان کل 4 ساعت تعداد 6 نفر

مواد لازم

3 بسته ژله رنگی(رنگ‌های متفاوت)

2 بسته ژله آلوئه ورا

2 لیوان آب جوش

1 لیوان بستنی وانیلی

دستور العمل‌

هر بسته ژله رنگی را با 1.5 لیوان آب جوش مخلوط کنید تا تمام ژلاتین در آب حل شود.

هرکدام از این ژله‌ها را جداگانه در یک ظرف چهار گوش و مسطح بریزید و در یخچال بگذارید تا ژله‌ها کاملا ببندند.

بعد از اینکه ژله‌های رنگی آماده شدند آن‌ها را با چاقو به شکل مکعب‌های کوچک برش بزنید.

دو بسته ژله آلوئه ورا را نیز با 2 لیوان آب جوش حل کنید. چون برای درست کردن این ژله ما از مقدار کمتری آب استفاده می‌کنیم، برای کامل حل شدن ژلاتین می‌توانید آن را به روش بن ماری روی بخار آب بگذارید و حل کنید.

بعد از اینکه پودر ژلاتین کاملا در آب حل شد، بگذارید در دمای اتاق کاملا خنک شود.

بستنی وانیلی که نرم شده را به ژله آلوئه ورا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

ژله‌های رنگی که خرد کرده بودیم را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط می‌کنیم.

ژله‌های خرد شده را داخل قالب می‌ریزیم. دقت داشته باشید که خرده‌های ژله باید قالب را کاملا پر کنند.

در مرحله بعد ترکیب ژله آلوئه ورا و بستنی را روی ژله‌های خرد شده بریزید تا فضای خالی بین آن‌ها را پر کند.

قالب ژله را برای 4 ساعت درون یخچال بگذارید تا ژله سفت شود.

بعد از اینکه ژله سفت شد، آن را در یک ظرف مناسب برگردانید.

اشتراک‌گذاری

فرانکفورتر چیست و تفاوت آن با انواع سوسیس

نوشته قبل

پنیر موزارلا چیست؟ به همراه کاربردهای در آشپزی

نوشته بعد

نوشته‌های مرتبط

دسر

طرز تهیه کرامبل توت فرنگی دسر خوشمزه میوه‌ای

فودوتو شهریور ۹, ۱۴۰۱

دسر

طرز تهیه خاگینه به همراه فوت و فن‌ها

فودوتو شهریور ۱, ۱۴۰۱

دسر

طرز تهیه آفوگاتو دسر معروف ایتالیایی

فودوتو مرداد ۱۰, ۱۴۰۱

دسر

طرز تهیه رشته خوشکار به همراه فوت و فن‌ها

فودوتو مرداد ۷, ۱۴۰۱

دیدگاهتان را بنویسید

منبع مطلب : foodotto.com