این سایت سعی دارد سایت های برتر سراسر ایران را معرفی کند ما با نمایش دادن پیش نمایشی از سایت، کاربران را به دیدن کامل مطالب سایت های معرفی شده دعوت میکنیم فلذا هیچ لینک، عکس، و متنی از سایت های معرفی شده کپی نمیشود.

    ژله الوورا سفید

    مهدی

    بچه ها کسی جواب رو میدونه ؟

    ژله الوورا سفید را از این سایت دریافت کنید.

    ژله سفید

    ژله سفید از دسرهای بسیار کاربردی و پرطرفدار است. ژله سفید همان ژله آلوئه ورا است که با شیر درست می شود و طعم خاص و فوق العاده ای دارد.

    طرز تهیه ژله سفید

    دسته بندی: طرز تهیه انواع دسر | به وسیله حدیث حیدری | 1 دیدگاه ۳۲,۱۷۹ بازدید

    امتیاز دهید 3.4 از 25

    30 دقیقه 90 دقیقه 8 نفر

    مواد لازم برای ژله سفید

    ژله آلوئه ورا 2 بسته

    شیر 1 و 1/2 پیمانه آب جوش 2 پیمانه

    شکر 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

    خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. کد تخفیف 5 درصد : irancookir اینجا کلیک کنید

    ژله سفید یکی از انواع دسرهایی است که می تونید برای زینت بخشیدن به سفره های خودتون ازش استفاده کنید. ژله ها از پرطرفدارترین دسرها می باشند و معمولا تعداد افراد کمی هستند که این دسر رو دوست نداشته باشند. ترکیب ژله های رنگی و سفید واقعا فوق العاده هستند، اما معنیش این نیست که ژله ی سفید رو نمیشه به تنهایی سرو کرد؛ برعکس این رنگ هم جذابیت های خاص خودش رو داره و میتونه در مناسبت های خاص استفاده بشه.

    ژله ها رو میشه به شکل های مختلفی آماده کرد، مثل ژله ولنتاین، ژله قلب سورپرایز و … که شاید درست کردنشون کمی سخت باشه، دسرها هم دنیایی از تنوع هستند مثل دسر رومانوف، دسر پسته ای، پاناکوتای انبه و خیلی از موارد دیگه؛ اما هیچکس نمی تونه منکر این باشه که زیبایی در سادگی نهفته است. یکی از مشکلاتی که در مورد ژله با شیر شنیده میشه بریدن شیر هستش، ما در این دستور سعی داریم تا حد امکان این مشکل رو حل کنیم پس با ما همراه باشید.

    شاید با خودتون فکر کنید که آیا ژله اصلا خاصیتی داره یا نه؟ در پاسخ باید گفت بله ژله دارای خواص بسیاری است و می تونه نقش مهمی توی سلامتی شما داشته باشه.  ماده اصلی تشکیل دهنده ژله، ژلاتینه که سرشار از پروتئین بوده و مصرف اون نقش زیادی در استخوان داره.

    طرز تهیه ژله سفید

    1- ابتدا داخل یک کاسه، ژله آلوئه ورا و شکر را بریزید و دو پیمانه آب جوش را به آن اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا کاملا حل شود. برای اینکه ذرات ژله بهتر حل شود، کاسه را روی روی بخار کتری گذاشته تا به اصطلاح بن ماری شده و یک ژله شفاف و صاف داشته باشید.

    2- پس از حل شدن کامل ژله آن را در دمای محیط قرار داده تا کاملا سرد شود. همزمان شیر را نیز کنار آن قرار داده تا هر دوی آن ها هم دما شوند. اگر دماسنج آشپزی در دسترستان است دمای آن ها را اندازه بگیرید، اگر نه که با انگشت امتحان کنید و اگر به نظرتان شیر و ژله هم دما بودند، شیر را به ژله اضافه کنید. ژله را 30 ثانیه با همزن برقی و یا 1 دقیقه با همزن دستی خیلی سریع هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

    3- در این مرحله ژله سفید را از یک الک یا صافی رد کنید تا ذرات معلق شیر از مایع جدا شده و کاملا یکدست شود. اکنون مایع ژله را داخل قالب مورد نظر ریخته و به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم داخل یخچال بگذارید تا ژله ببندد. پس از آماده شدن روی آن را با ترایفل رنگی، سیروپ یا هر ماده دیگر تزیین کنید تا ظاهر آن زیباتر شود.

    نکات کلیدی برای تهیه ژله سفید

    – اگر می خواهید ژله سفید یا هر ژله دیگه ای که درست می کنید زودتر ببندد، یک قاشق شکر نیز با پودر ژله در آب جوش حل کنید.

    – اگر عجله دارید و می خواهید ژله شما زود آماده شود می توانید ابتدا قالب ژله را 10 دقیقه در فریزر قرار داده و سپس آن را داخل یخچال بگذارید.

    – اگر بخواهید ژله را قالبی در بیاورید می توانید با مقداری روغن قالب را چرب کرده تا ژله به راحتی از قالب جدا شود.

    – می توانید ژله سفید را با استفاده از شیر بادام تهیه کنید.

    برای: 8 نفر

    حاضر است در : 120 دقیقه

    دسته بندی دستور آشپزی : طرز تهیه انواع دسر

    مواد لازم : آب, ژله آلوئه ورا, شکر, شیر

    یک دیدگاه برای طرز تهیه ژله سفید

    ستایش 30 نوامبر-2021 در 09:43 #

    خیلی ممنون من خیلی دوست داشتم

    درست کردم و این بار خیلی هم خوب شد

    اگه میشه طرز تهیه تلیمیکس رو هم بزارید ( غذای آبادانی خوشمزه )

    پاسخ

    دیدگاهتان را بنویسید

    این دستور را برای دوستان ارسال کنید.

    Email ذخیره چاپ

    دستور آشپزی های مرتبط

    طرز تهیه لوکوم هویج

    موس شکلات وگان (موس شکلات گیاهی)

    طرز تهیه کرم خرما

    طرز تهیه ترایفل آلبالو

    طرز تهیه دسر آلبالو

    دسر نارگیل کلمات کلیدی:

    منبع مطلب : irancook.ir

    دستور پخت ژله سفید(ژله شیر)

    دستور پخت ژله سفید(ژله شیر) توسط محبوبه خدمتی - دوستان عزیز سلام به علت درخواستهای مکرر دوستان برای دستور ژله های سفیدم بخاطر دسترسی راحت تر طرز تهیه رو در قسمت دستور پختها قرار میدم امیدوارم که مفید واقع بشه.

    سرآشپز پاپیون انواع ژله

    ژله سفید(ژله شیر)

    ۹۰ ۶.۶k محبوبه خدمتی دوستان عزیز سلام

    به علت درخواستهای مکرر دوستان برای دستور ژله های سفیدم بخاطر دسترسی راحت تر طرز تهیه رو در قسمت دستور پختها قرار میدم امیدوارم که مفید واقع بشه.

    مواد لازم

    ژله سفید(ژله شیر)

    ۴ مواد اصلی ژله آلوئه ورا ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان سرخالی شیر (پرچرب) ۳/۴ لیوان کلمات کلیدی

    ژله سفید(ژله شیر)

    دسر ژله شیر طرز تهیه

    ژله سفید(ژله شیر)

    درجه سختی زمان تهیه ۹۰ دقیقه زمان پخت ۰ دقیقه ۱

    ابتدا در یک کاسه ، یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان سر خالی آب جوش حل می کنیم،

    ۲

    کاسه را روی بخار کتری گذاشته (( مثل روش بن ماری )) تا ذرات ژله حل شود و ژله شفاف وصاف شود.

    ۳

    ژله را در دمای آشپزخانه گذاشته تا سرد شود ،همزمان ۳/۴ لیوان شیر پر چرب را هم کنار آن گذاشته تا این دو هم دما شوند.

    ۴

    با دماسنج یا انگشت خود چک کنید هر وقت دمای شیر و ژله دقیقا برابر شد شیر را روی ژله ریخته و چنانچه همزن برقی دارید بمدت سی ثانیه با همزن و چنانچه ندارید با چنگال یک دقیقه تند هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

    ۵

    حالا ژله را از الک یا صافی توری رد میکنیم تا ذرات معلق شیر جدا شده و صاف و یکدست شود.

    ۶

    ژله را در جام یا قالب مورد نظر ریخته به مدت یک ساعت و نیم بسته به دمای یخچال در یخچال میگذاریم تا ببندد.

    سایر نکات

    ژله سفید(ژله شیر)

    *نکته : برا اینکه هر نوع ژله زودتر ببندد موقع حل کردن پودر ژله با آب جوش یک قاشق شکر به آن اضافه کنید.

    *نکته : چنانچه عجله دارید ابتدا قالب ژله را ده دقیقم در فریزر گذاشته و سپس به یخچال منتقل کنید این کار باعث می شود تا ژله زودتر ببندد.

    عکس و تصاویر ارسالی از ژله سفید(ژله شیر)

    بیشتر

    محبوبه خدمتی

    مامان آرمین

    خانم آقا محمدم

    ✅زینب ابراهیمی✅

    آشپزی با سارا

    marjan Hadad

    sedi

    سمانه حبیبی نظرات دستور پخت

    ژله سفید(ژله شیر)

    برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

    منبع مطلب : sarashpazpapion.com

    میخواهید جواب یا ادامه مطلب را ببینید ؟
    مهدی 2 ماه قبل
    4

    بچه ها کسی جواب رو میدونه ؟

    برای پاسخ کلیک کنید