شیرینی فلورنتینا

دسته بندی :

مهدی

بچه ها کسی جواب رو میدونه ؟

شیرینی فلورنتینا را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه شیرینی فلورنتینا خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه شیرینی فلورنتینا خوشمزه به روش بازاری شیرینی فلورنتینا یکی از انواع شیرینی های مجلسی و شیک بین المللی است که با ترکیبات متنوعی

طرز تهیه قرابیه مارمالادی فوق العاده خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه قرابیه مارمالادی قرابیه مارمالادی یکی از انواع شیرینی های بسیار ساده و خوشمزه بین المللی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قرابیه مارمالادی در ادامه …

طرز تهیه نان ماست خوشمزه و مجلسی به روش مخصوص آلمانی

طرز تهیه نان ماست نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. گاهی نان ها را با فیلینگ و مغزهای متنوع طبخ می کنند. نان …

طرز تهیه کرمفیل وانیلی ساده برای انواع شیرینی و کیک

طرز تهیه کرمفیل وانیلی کرمفیل یکی از انواع کرم هایی است که در فیلینگ انواع شیرینی، کیک و دونات مورد استفاده قرار می گیرد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه شیرینی فلورنتینا

شیرینی فلورنتینا یکی از انواع شیرینی های مجلسی و شیک بین المللی است که با ترکیبات متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی فلورنتینا در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی بادامی خوشمزه و ساده مناسب برای پذیرایی

شیرینی بادامی، یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید مورد استفاده قرار می گیرد. این شیرینی را…

مواد لازم شیرینی فلورنتینا

آرد ۱ و ⅓ لیوان کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۶۰ گرم

وانیل نوک قاشق چایخوری

مواد روی شیرینی خامه ۱ قاشق غذاخوری خلال بادام ۱ پیمانه عسل ۲ قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم

طرز تهیه شیرینی فلورنتینا

مرحله اول

برای تهیه شیرینی فلورنتینای ساده در ابتدای کار کره و پودر قند را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود، سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله مجددا مواد را یک تا دو دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه آرد را درون الک می ریزیم و روی مواد درون کاسه الک می کنیم، در همین حین مواد را با نوک انگشت مخلوط می کنیم تا خمیر جمع شود.

مرحله سوم

پس از اینکه بافت خمیر یکدست شد، آنرا درون نایلون می پیچیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. پس از گذشت این زمان خمیر را بین دو لایه نایلون قرار می دهیم، سپس با وردنه به صورت یکدست باز می کنیم.

طرز تهیه شیرینی حاجی بادام خوشمزه و فوری به روش بازاری

شیرینی حاجی بادام یکی از شیرینی های سنتی ایرانی و مربوط به شهر یزد است که برای شب عید می…

مرحله چهارم

در این مرحله خمیر را با کاتر تارت قالب می زنیم، سپس خمیرهای قالب زده شده را درون قالب های تارت قرار می دهیم و با چنگال سوراخ می کنیم. در ادامه فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم گرم شود.

مرحله پنجم

حالا قالب های تارت را داخل سینی فر می چینیم، سپس درون فر قرار داده و اجازه می دهیم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. در همین حین مواد روی تارت ها را آماده می کنیم، برای این منظور کره، خامه و عسل را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله ششم

در این مرحله قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار داده و مواد را ترکیب می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه خلال بادام را به قابلمه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم تا بافت شان کاملا یکدست شود.

طرز تهیه شیرینی گل سرخی خوشمزه مناسب برای عید نوروز

شیرینی گل سرخ یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که برای عید نوروز پخته می شود

مرحله هفتم

پس از گذشت ۲۰ دقیقه تارت ها را از فر خارج می کنیم، سپس روی هر کدام ۱ قاشق مربخوری از مواد رویه می ریزیم و آنرا صاف می کنیم. پس از اینکه تمام تارت ها آماده شدند، مجددا سینی را درون فر قرار می دهیم.

مرحله هشتم

حالا اجازه می دهیم تارت ها به مدت ۶ تا ۷ دقیقه دیگر درون فر بمانند تا آماده شوند. پس از گذشت این زمان سینی را از فر خارج کرده و پس از اینکه تارت ها خنک شدند، آنها را از قالب ها خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 2 فروردین 1401

منبع :safiyeeeeeh

مطالب مرتبط

طرز تهیه کادین بودو کوفته خوشمزه به روش ترکیه ای

علائم گرمازدگی در بزرگسالان و کودکان + درمان خانگی

علائم انسداد روده در بزرگسالان و کودکان + نشانه های اولیه

طرز تهیه بیسکویت کبریتی خوشمزه و ساده به روش خانگی

برای دیدن کل مطلب کلیک کنید

منبع مطلب : chishi.ir

دستور پخت شیرینی فلورنتینا

دستور پخت شیرینی فلورنتینا توسط Ronia - از دسته شیرینیهای مدرن

سرآشپز پاپیون شیرینی خشک

شیرینی فلورنتینا

۵۷ ۳.۹k Ronia

از دسته شیرینیهای مدرن

مواد لازم

شیرینی فلورنتینا

۷۰ مواد اصلی

روغن صاف قنادی یا کره

۱۵۰ گرم پودر شکر ۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل‏ ۱/۸ قاشق مربا خوری آرد ۳۰۰ گرم مواد رویه : کره ۲۵ گرم خامه‏ صبحانه ۲۵ گرم عسل ۵۰ گرم خلال بادام ۱۳۰ گرم کلمات کلیدی

شیرینی فلورنتینا

طرز تهیه

شیرینی فلورنتینا

درجه سختی زمان تهیه ۳۰ دقیقه زمان پخت ۲۰ دقیقه ۱

روغن،پودر شکر،تخم مرغ و وانیل را با همزن به مدت یک دقیقه میزنیم. آرد را اضافه کرده با دست مخلوط کرده،در صورت چسبناک نبودن،خمیر را با پلاستیک پوشانده وبه مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده«آرد مازاد اضافه نکنید»

کف ودیواره قالبهای تارت کوچک را با خمیر به ضخامت ۲_۳میلیمتر بپوشانید طوری که کف از دیواره نازکتر باشد

فر را با حرارت ۱۸۰درجه سانتیگرادگرم کرده و قالبها را در سینی چیده وبه مدت۱۰_۱۵دقیقه در طبقه وسط فر قرار داده بعد تارتها را از فر خارج کرده تا سرد شود

کره ،خامه و عسل را در قابلمه کوچکی ریخته روی حرارت ملایم قرار داده تا جوش آید .خلال بادام را اضافه کرده واز روی حرارت برداشته

مقداری از مواد آماده را روی تارتهای سرد شده ریخته شعله بالای فر را روشن کرده و دوباره تارتها رابه مدت ۵دقیقه در فر قرار داده گاهی سینی را بچرخانید تا به صورت یک نواخت طلایی شود

شیرینی ها را از فر خارج کرده در صورت دلخواه با برس کمی شربت زده وپودر پسته میپاشیم پس از سرد شدن کامل از قالب جدا کرده

تصاویر مراحل تهیه